葡萄是很多人愛(ài)吃的水果，不過(guò)葡萄吃對(duì)了才有益于健康哦，下面我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)吃葡萄有哪些注意事項(xiàng)吧！

        葡萄除糖尿病患者和胃不好的人應(yīng)適量外，貧血、高血壓、水腫、神經(jīng)衰弱、疲勞的人都可以多吃。其次，下面這些食物或藥物不能和葡萄同時(shí)食用。

1、牛奶。葡萄會(huì)影響腸胃的酸度，導(dǎo)致牛奶難以消化吸收，甚至還有可能引發(fā)腹瀉。

2、補(bǔ)鐵、補(bǔ)鈣藥。補(bǔ)鐵和補(bǔ)鈣的藥物不要和葡萄一起吃，因?yàn)槠渲械蔫F和鈣都會(huì)被葡萄中的鞣酸吸走，鐵和鈣會(huì)凝固在一起，變成結(jié)石。建議間隔半小時(shí)后再吃。

3、葡萄含有酒石酸等酸性成分，它會(huì)改變腸胃酸堿度，影響藥物的吸收。治療泌尿道感染的磺胺類藥物，在堿性環(huán)境下溶解度大，但在酸性環(huán)境容易結(jié)晶。

關(guān)于葡萄的科普小知識(shí)

       葡萄皮上的白霜是什么？往往有人認(rèn)為這是農(nóng)藥殘留，其實(shí)這是不對(duì)的。葡萄皮上的白霜對(duì)人體是無(wú)害的，可以放心食用。這些白霜是葡萄分泌的糖醇類物質(zhì)，又稱果粉。這些白霜是植物自然合成的物質(zhì)，它們不溶于水，所以不容易清洗掉。這些白霜對(duì)葡萄有保護(hù)作用，可以減少水分蒸發(fā)，避免葡萄采摘后快速失水皺縮。這層白霜不溶于水，可以避免葡萄皮上形成潮濕的環(huán)境，從而減少病菌感染。葡萄白霜中還含有酵母菌。所以，我們?cè)谧葬勂咸丫茣r(shí)，是不需要另外加入酵母的。買(mǎi)回的葡萄用紙包好，放在冰箱暫時(shí)貯存，一定不要使用塑料袋，否則會(huì)使葡萄表面結(jié)霜，引起腐爛。您學(xué)會(huì)了嗎？

青島海隆達(dá) 是一家以研發(fā)、生產(chǎn)葡萄籽系列保健食品為主的高新技術(shù)企業(yè)，公司通過(guò)HACCP食品安全體系認(rèn)證，并榮獲中華醫(yī)學(xué)科技獎(jiǎng)及AAA級(jí)信用企業(yè)，并與國(guó)家海洋局第一研究所和青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院簽訂協(xié)議，建立了密切 的產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，成為青島海洋天然產(chǎn)物研究開(kāi)發(fā)重點(diǎn)試驗(yàn)室產(chǎn)業(yè)化基地。服務(wù)熱線：0532-87800987